Viskositeten på Folköl har med framgång testats. När det nu är så att man får tillfälle att applicera sina kunskaper ifrån skolan på en så viktig area som folkölen, så tar man naturligtvis chansen direkt. En laboration på en kurs jag gick krävde en viskositetsbestämning på valfri vätska. (Viskositet är ett mått på en vätskas inre friktion, såsom att sirap har relativt hög viskositet samt att vatten har någorlunda låg viskositet) Tjaaaa, sa man och lutade sig tillbaka för att begrunda det hela i tre tiondels sekund, sedan stod det klart att man skulle kolla vad FOLKÖL gick för... Efter flertalet försök som involverade rinntidsviskosimetern, poiseuilles samband, kapillärer samt differenstrycksgivare kunde nedanstående slutsats dragas: För pripps fatöl special (ingen höjdare) gäller den kinematiska viskositeten: 0.0000012 Pa s Detta i relation till nära vänners beräkningar av starköls viskösa egenskaper på: 0.0000013 Pa s .... Detta, mina vänner, pekar ju, om än inte vetenskapligt, på att folköl är mer lättdrucket än starköl. (Detta är bra.)